Team building culinaire japonais Gyoza 🥟🇯🇵
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Sarah
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Osara : Team building culinaire japonais Gyoza 🥟🇯🇵
Offrez à votre équipe un voyage gustatif au cœur du Japon avec un atelier participatif, convivial et accessible à tous.
Entre découverte culturelle, rires et gourmandise, vos collaborateurs apprendront à cuisiner les gyoza japonais, de la pâte maison à la farce plein d'umami, pour un moment de partage authentique.
Entre découverte culturelle, rires et gourmandise, vos collaborateurs apprendront à cuisiner les gyoza japonais, de la pâte maison à la farce plein d'umami, pour un moment de partage authentique.
Déroulé de l’atelier
L’expérience commence par un apéritif japonais ludique : le Kanpai Katakana, une activité surprise où chacun découvre son prénom écrit en japonais, accompagné de thé japonais et de snacks salés.
Place ensuite à l’atelier cuisine, où les participants préparent ensemble leurs gyoza dans une ambiance détendue et collaborative.
Place ensuite à l’atelier cuisine, où les participants préparent ensemble leurs gyoza dans une ambiance détendue et collaborative.
On cuisine quoi ?
- Gyoza japonais grillés à la japonaise (technique yaki gyoza : grillé dessous, moelleux dessus)
- L’activité se termine par une dégustation conviviale, accompagnée de riz japonais, d’assaisonnements et de sauces
- Possibilité d’ajouter une entrée, un dessert ou une dégustation de saké japonais, que je propose moi-même en tant que saké sommelier diplômée (SSA), pour découvrir les subtilités de cet alcool emblématique
Infos pratiques
- Durée : environ 3h (dégustation comprise)
- Lieu : dans vos locaux (si l’espace le permet) ou dans un lieu partenaire à Paris et Hauts-de-Seine. Déplacements possibles en Île-de-France (frais supplémentaires).
- Langue : français ou anglais
- Matériel : tout le matériel (hors vaisselle) et les ingrédients sont fournis
- Participants : de 8 à 20 personnes
- Régimes alimentaires : je m’adapte à toutes les restrictions et propose des versions végétariennes
Prestations proposées
Technique
Déjeuner / Dîner
Commodités
Animations de team building
Jusqu'à30 p.
Jusqu'à300 p.
Jusqu'à200 p.
Jusqu'à30 p.
Jusqu'à900 p.
Jusqu'à24 p.
Jusqu'à250 p.
Jusqu'à400 p.
Jusqu'à150 p.
Jusqu'à250 p.