Cooking Challenge – Préparation du Pan Bagnat de Nice

Incontournable de la cuisine niçoise, le Pan-Bagnat est présenté à travers son histoire, l’origine de ses produits et ses différentes recettes. Tout en écoutant nos anecdotes, les participants réalisent leur propre Pan-bagnat selon leurs préférences gustatives. Préparation des légumes, du pain spécial, assaisonnement, ajustement des ingrédients… un atelier créatif qui renforce la cohésion d’équipe, les échanges hors cadre du travail et qui facilite le goût de travailler ensemble.
Programme de l’activité
S’en suit une délicieuse dégustation des Pan-Bagnat élaborés par les participants accompagnés d'un buffet froid de spécialités niçoises. Desserts locaux et boissons sont inclus pour un déjeuner complet.
L’atelier Pan-bagnat est prévu pour des groupes de 10 à 300 personnes, de 1h30 à 2h30
Inclus dans l’activité
La recette peut être adaptée aux régimes végétariens ou vegan.
Toutes les règles sanitaires sont respectées et tout le matériel est inclus.
Informations supplémentaires
L’atelier de préparation du Pan-bagnat dure 45 minutes. Il faut compter 1h15 de plus pour le déjeuner. 
Cet atelier de cuisine est réalisable en intérieur ou en extérieur sans contrainte. Il n'est pas nécessaire d'avoir accès à l'eau, ni à l'électricité.