Top Chef Veggie : défi culinaire végétal

Prêts à relever un défi digne de Top Chef… mais version écoresponsable ?
Avec La Boîte Noire, vos collaborateurs plongent dans une expérience culinaire unique : déguster à l’aveugle un plat 100% végétal, puis tenter de le reproduire en équipe. Entre bonne humeur, entraide et rivalités amicales entre les brigades, chacun découvre que cuisiner avec des protéines végétales peut être à la fois simple, savoureux et bon pour la planète.

Un quiz interactif vient challenger les participants sur l’impact carbone de nos choix alimentaires, avant de passer derrière les fourneaux. Son objectif : éveiller les consciences sur l'impact écologique de notre alimentation, et donner des solutions simples à mettre en oeuvre.

Le jury évaluera la meilleure brigade, en fonction des plats préparés (goût, visuel par rapport au plat d'origine) mais aussi en fonction du volume de déchets produits. La dégustation finale célèbrera la créativité des équipes.

Un atelier clé en main qui nourrit la cohésion, donne des clés simples pour végétaliser davantage son alimentation, sensibiliser au gaspillage, et faire des choix de consommation éclairés.