Atelier Chocolat
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TianaResponsable commerciale
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Dureé de l'événement : 1h30/2h00 - A partir de 15 personnes
Venez succomber aux plaisirs réconfortants du chocolat avec cet atelier de cuisine collectif réalisable tout au long de la journée. Tempérage, ganaches, inserts et moulages n'auront plus de secrets pour vos collaborateurs, qui confectionneront de succulentes recettes de chocolat en compagnie des chefs animateurs.
Au programme :
Vos collaborateurs seront divisés en plusieurs équipes sur différents postes de travail comprenant les denrées ainsi que le matériel nécessaire à l'élaboration des recettes. Les chefs passent de poste en poste pour épauler les participants et partager leur savoir-faire
Déroulé de l'activité :
• Brief du Chef responsable et remise des toques et des tabliers
• Réalisation des recettes et techniques apprises
• Les chefs passent de poste en poste pour donner leurs conseils et partager leurs astuces
• Dressées en buffet ou disposées dans des ballotins (à emporter), les créations sont prêtes à être dégustées.
• Un cadeau surprise à tous les participants !
Cet atelier est réalisable sur le lieu de votre événement
Nous pouvons également privatiser l’un de nos espaces pour votre événement selon votre effectif, votre programme et la zone géographique souhaitée
Prestations proposées
Technique
Collation Petit-déjeuner
Commodités
Animations de team building
