Noto

À l'étage de la salle Pleyel, découvrez une Italie élégante et intemporelle, aux saveurs inspirées du sud, notamment de la petite ville de Noto. L'ambiance y est festive, étonnante et sensuelle, caractérisée par des corsos ombragés, des palais opulents et des places tranquilles. Dans les environs, des vergers abondent en agrumes, oliviers et amandiers. Plus loin, on trouve les pistaches de Bronte près de l'Etna et les câpres sauvages de Pantelleria. La convivialité, la bonne humeur et le plaisir de partager un repas entre amis au son de la musique live sont également des piliers de la culture culinaire sicilienne.