Le défi des Brigades
Découvrez le contenu que cache la fameuse Boîte mystère…
Les participants, répartis en plusieurs brigades, auront 1h chrono pour concocter une délicieuse entrée avec les ingrédients contenus dans cette boîte !
Des chefs se chargeront de leur livrer quelques secrets de préparation, qui rendront leur plats plus esthétiques et élaborés.
Ce travail culinaire nécessitera beaucoup d’ingéniosité et de créativité, si les participants veulent parvenir à gagner. Car après le dur labeur, ils seront jugés sur le goût mais aussi sur la présentation de leur entrée ! Nos chefs cuisiniers ne laisseront rien au hasard…
C’est donc aux brigades d’apprendre à travailler efficacement, à collaborer intelligemment et à valoriser tous les talents – pour créer le plat le plus extraordinaire !
Nous proposons aussi une variante à ce team building. Toujours dans la cuisine, on propose aux participants de voir les chefs à l’action et à déguster les délicieux mets au terme de l’animation ! Des cocktails pourront aussi être préparés, à l’occasion. Des pièces sucrées (comme le blinis pavot tarama blanc et caviar d’Avruga, la brochette de concombre molossol & saumon fumé), comme des pièces salées (mini pomme d’amour, verrine de fruits de saisons macérés au rhum ambrée, croquant praliné & sa chantilly à la cannelle) seront préparés !
Les participants, répartis en plusieurs brigades, auront 1h chrono pour concocter une délicieuse entrée avec les ingrédients contenus dans cette boîte !
Des chefs se chargeront de leur livrer quelques secrets de préparation, qui rendront leur plats plus esthétiques et élaborés.
Ce travail culinaire nécessitera beaucoup d’ingéniosité et de créativité, si les participants veulent parvenir à gagner. Car après le dur labeur, ils seront jugés sur le goût mais aussi sur la présentation de leur entrée ! Nos chefs cuisiniers ne laisseront rien au hasard…
C’est donc aux brigades d’apprendre à travailler efficacement, à collaborer intelligemment et à valoriser tous les talents – pour créer le plat le plus extraordinaire !
Nous proposons aussi une variante à ce team building. Toujours dans la cuisine, on propose aux participants de voir les chefs à l’action et à déguster les délicieux mets au terme de l’animation ! Des cocktails pourront aussi être préparés, à l’occasion. Des pièces sucrées (comme le blinis pavot tarama blanc et caviar d’Avruga, la brochette de concombre molossol & saumon fumé), comme des pièces salées (mini pomme d’amour, verrine de fruits de saisons macérés au rhum ambrée, croquant praliné & sa chantilly à la cannelle) seront préparés !
