Ateliers cuisine au Manoir Hôtel ****

Un cours de cuisine au sein de l’Hôtel Le Manoir est une expérience gastronomique immersive, pensée pour découvrir la cuisine d’auteur dans un cadre élégant et chaleureux.

Encadrée par le chef de la Table du Manoir, la session propose une véritable immersion dans le savoir-faire culinaire de la maison. Les participants réalisent un menu complet composé d’une entrée et d’un plat, en travaillant des produits de saison soigneusement sélectionnés. Chaque étape est guidée : techniques de préparation, cuissons maîtrisées, assaisonnements précis et travail du dressage.

Le cours adopte une approche à la fois pédagogique et conviviale, permettant à chacun de progresser tout en comprenant la logique et l’exigence d’une cuisine de restaurant. Le chef partage ses gestes, ses astuces et sa vision du goût au fil de la réalisation des recettes.

La session se termine par la dégustation des plats préparés, dans une ambiance détendue et conviviale, prolongeant l’expérience autour du plaisir du partage et de la table.