Atelier Crêpes - Fêtez la Chandeleur !
Participez à un atelier crêpes spécial Chandeleur, aux côtés notre cheffe pâtissière :
Claire Santos Lopes Passionnée de pâtisserie, Claire évolue principalement dans le secteur de la haute gastronomie et du luxe.
Du Burgundy au Prince de Galles en tant que chef de partie ; elle y apprend la rigueur et le sens du détails pour des assiettes au visuel très léché.
A New-York au Jungsik puis au restaurant Le Zébulon au Palais- Royal à Paris, elle crée des desserts alliant épices et finesse. En 2019, elle rencontre Johanna Le Pape.
La magie opère immédiatement. Elle prend les rênes de l'Atelier Auraé en y apportant une touche résolument gastronomique. Demandez notre plaquette pour plus de détails ! 1,2,3, Pâtissez !
Claire Santos Lopes Passionnée de pâtisserie, Claire évolue principalement dans le secteur de la haute gastronomie et du luxe.
Du Burgundy au Prince de Galles en tant que chef de partie ; elle y apprend la rigueur et le sens du détails pour des assiettes au visuel très léché.
A New-York au Jungsik puis au restaurant Le Zébulon au Palais- Royal à Paris, elle crée des desserts alliant épices et finesse. En 2019, elle rencontre Johanna Le Pape.
La magie opère immédiatement. Elle prend les rênes de l'Atelier Auraé en y apportant une touche résolument gastronomique. Demandez notre plaquette pour plus de détails ! 1,2,3, Pâtissez !
