Atelier Cook & Live

COOK’N LIVE est une activité ludique, amusante et originale spécialement organisée pour les entreprises qui souhaitent vivre un événement Team Building malgré cette période de crise sanitaire !

Ce cours de cuisine suivi en ligne, en visioconférence, permet à tous les participants de confectionner des mets simples mais exceptionnellement bons depuis chez eux ! Cette activité offre à tous les collaborateurs la possibilité de se retrouver et de partager leurs réalisations : entrées, plats, desserts ou encore petites bouchées.   

SUGGESTIONS DU PRINTEMPS (non exhaustif) :

Recettes autour de l’apéritif
• Torsades croustillantes pesto
• Maki de saumon fumé et chèvre
• Tuiles au parmesan et épices
• Samossa à l’indienne
• Fallafels gourmands

Entrées
• Soupe Thaï (Cuisine Asiatique)
• Gougères au fromage et piment
• Muffins aux herbes, Cœur de chèvre
• Maki de crêpe, saumon frais et épinards

Plats
• Riz Primavera (risotto aux légumes nouveau et parmesan) (Végétarien)
• Crumble de légumes de Printemps au parmesan (Végétarien)
• Wok de nouilles sautées au poulet, pois gourmand
• Bo Bun au bœuf • Pad Thaï aux crevettes
• Tajine de poulet au miel et carottes
• Tarte aux poireaux en feuilles de brick (Végétarien)

Desserts 
• Tarte chocolat, caramel beurre salé ou coulis de café 
• Moelleux chocolat, cœur à l’orange 
• Lemon curd 
• Forêt noire déstructurée 
• Rosace de pommes fleurs 
• Tarte crumble à la compotée de rhubarbe 
• Choux citron meringué 
• Ile flottante aux éclats de pralines