Atelier Cook & Live
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COOK’N LIVE est une activité ludique, amusante et originale spécialement organisée pour les entreprises qui souhaitent vivre un événement Team Building malgré cette période de crise sanitaire !
Ce cours de cuisine suivi en ligne, en visioconférence, permet à tous les participants de confectionner des mets simples mais exceptionnellement bons depuis chez eux ! Cette activité offre à tous les collaborateurs la possibilité de se retrouver et de partager leurs réalisations : entrées, plats, desserts ou encore petites bouchées.
SUGGESTIONS DU PRINTEMPS (non exhaustif) :
Recettes autour de l’apéritif
• Torsades croustillantes pesto
• Maki de saumon fumé et chèvre
• Tuiles au parmesan et épices
• Samossa à l’indienne
• Fallafels gourmands
Entrées
• Soupe Thaï (Cuisine Asiatique)
• Gougères au fromage et piment
• Muffins aux herbes, Cœur de chèvre
• Maki de crêpe, saumon frais et épinards
Plats
• Riz Primavera (risotto aux légumes nouveau et parmesan) (Végétarien)
• Crumble de légumes de Printemps au parmesan (Végétarien)
• Wok de nouilles sautées au poulet, pois gourmand
• Bo Bun au bœuf • Pad Thaï aux crevettes
• Tajine de poulet au miel et carottes
• Tarte aux poireaux en feuilles de brick (Végétarien)
Desserts
• Tarte chocolat, caramel beurre salé ou coulis de café
• Moelleux chocolat, cœur à l’orange
• Lemon curd
• Forêt noire déstructurée
• Rosace de pommes fleurs
• Tarte crumble à la compotée de rhubarbe
• Choux citron meringué
• Ile flottante aux éclats de pralines
Ce cours de cuisine suivi en ligne, en visioconférence, permet à tous les participants de confectionner des mets simples mais exceptionnellement bons depuis chez eux ! Cette activité offre à tous les collaborateurs la possibilité de se retrouver et de partager leurs réalisations : entrées, plats, desserts ou encore petites bouchées.
SUGGESTIONS DU PRINTEMPS (non exhaustif) :
Recettes autour de l’apéritif
• Torsades croustillantes pesto
• Maki de saumon fumé et chèvre
• Tuiles au parmesan et épices
• Samossa à l’indienne
• Fallafels gourmands
Entrées
• Soupe Thaï (Cuisine Asiatique)
• Gougères au fromage et piment
• Muffins aux herbes, Cœur de chèvre
• Maki de crêpe, saumon frais et épinards
Plats
• Riz Primavera (risotto aux légumes nouveau et parmesan) (Végétarien)
• Crumble de légumes de Printemps au parmesan (Végétarien)
• Wok de nouilles sautées au poulet, pois gourmand
• Bo Bun au bœuf • Pad Thaï aux crevettes
• Tajine de poulet au miel et carottes
• Tarte aux poireaux en feuilles de brick (Végétarien)
Desserts
• Tarte chocolat, caramel beurre salé ou coulis de café
• Moelleux chocolat, cœur à l’orange
• Lemon curd
• Forêt noire déstructurée
• Rosace de pommes fleurs
• Tarte crumble à la compotée de rhubarbe
• Choux citron meringué
• Ile flottante aux éclats de pralines
Formules proposées
Formule 1
Dans un premier temps, chaque participant doit avoir en sa possession la totalité des ingrédients nécessaires au bon déroulement de l’activité. Deux solution s’offrent à vous :
- 1ère possibilité : chaque participant recevra la liste des ingrédients à acheter par leurs soins avant l’activité.
- 2ème possibilité : il est possible d’opter pour les kits marchandises préparés et livrés par nos soins. Dans cette solution, chaque participant recevra à son domicile un kit avec tous les ingrédients nécessaires aux recettes prévues pour 2 à 4 personnes.
Arrivé au jour de l’animation, le Chef cuisinier ainsi que l'animateur se réuniront avec tous les participants sur une plateforme de visioconférence pour expliquer en détail le déroulement de l’atelier et lancer la première activité ! Débutant ou confirmé en cuisine, COOK’N LIVE est adapté à tout le monde. Le Chef, depuis sa cuisine, filmera tous ses mouvements, expliquera en détails toutes ses actions et répondra à toutes vos interrogations !
- Activité 1h : réalisation d’une entrée + d’un plat OU d’un plat + un dessert.
- Activité sur 1h30 : réalisation d’une entrée d’une entrée + d’un plat + d’un dessert.
À la fin de l’atelier confection et réalisation, vient l’atelier dégustation ! Chaque personne pourra goûter à ses mets et débriefer sur l’activité avec les autres participants, le Chef cuisinier ainsi que l’animateur.
Anglais, Français Autre(s), Google Meet, Microsoft Teams, Skype Entreprise, Zoom
Devis gratuit
Réponse en moins de 12H ⚡️
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