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La Villa Yora
Soirée & Afterwork
+3
Un voyage gastronomique au coeur du Pérou !
Découvrez la gastronomie péruvienne, l’une des cuisines des plus fines au monde, fruit d’un savant métissage culinaire, notamment nourri par une forte immigration japonaise. Également influencé par les saveurs de la cuisine sud américaine.
En tête de liste des plates signatures ? Un guacamole revisité avec de l’ananas rôti, des ceviches à foison, un tiradito (version péruvienne du sashimi) de yellow tail au yuzu et aux truffes, des beignets de banane plantain fourrés au veau effiloché, des tacos de poisson à la mayonnaise fumé et au aji amarillo, du poulpe et du poulet grillé à la plancha ou encore des cheesecakes à la mangue et cannelle, des crème caramel au fruit de la passion et des crumbles de spéculoos.
Des recettes inspirantes qui s’accompagnent de cocktails parfaitement shakés par un ancien mixologiste du Manko. Dépaysement garanti.
Découvrez la gastronomie péruvienne, l’une des cuisines des plus fines au monde, fruit d’un savant métissage culinaire, notamment nourri par une forte immigration japonaise. Également influencé par les saveurs de la cuisine sud américaine.
En tête de liste des plates signatures ? Un guacamole revisité avec de l’ananas rôti, des ceviches à foison, un tiradito (version péruvienne du sashimi) de yellow tail au yuzu et aux truffes, des beignets de banane plantain fourrés au veau effiloché, des tacos de poisson à la mayonnaise fumé et au aji amarillo, du poulpe et du poulet grillé à la plancha ou encore des cheesecakes à la mangue et cannelle, des crème caramel au fruit de la passion et des crumbles de spéculoos.
Des recettes inspirantes qui s’accompagnent de cocktails parfaitement shakés par un ancien mixologiste du Manko. Dépaysement garanti.
Soirée
Jusqu'à 300 participants au format cocktail Jusqu'à 70 participants au format assis
| Nom des salles | Surface | ||
|---|---|---|---|
| Privatisation | - | 300 | 300 m² |
| Salle Hokusai | 70 | 150 | 150 m² |
| Salle Cabaret | 50 | 50 | 200 m² |
Espaces de réunion
Capacité de la plus grande salle : 100 pers. 2 salle(s) proposées (pour 100 pers. max)
| Nom des salles |  |  |  |  | |
|---|---|---|---|---|---|
| Salle Hokusai | 60 | 60 | 50 | 100 | |
| Salle Cabaret | 50 | 50 | 50 | 100 |
Prestations proposées
Général
Accès PMR
Technique
DJ / Système audio
Commodités
Animations de team building
Accès et Environnement
- 2 Rue Frochot - 75009 Paris - France
Métro: Saint-Georges (ligne 12) & Pigalle (lignes 12 et 2)
De nombreux parking à proximité
De nombreux parking à proximité
En bref
RestaurantSalle de réunion
Devis gratuit
- Réponse rapide -
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